Dieses Rezept ist noch nicht übersetzt: Hier ist es vorerst auf Französisch.
Desserts
Gjizë me mjaltë (fromage blanc au miel)
Un fromage blanc frais et doux, typique de la cuisine albanaise, servi nature au miel et aux noix. C'est un dessert ou un en-cas simple, souvent proposé au petit-déjeuner.
Zutaten
Zutaten
Nach Belieben
Dazu
Nährwerte
340 kcal pro Portion
- Eiweiß
- 13,5 g
- Kohlenhydrate
- 23,2 g
- davon Zucker
- 21,8 g
- Fett
- 20,9 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 4,3 g
- Ballaststoffe
- 1,7 g
Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.
Zubereitung
- Égoutte le fromage blanc quelques minutes dans une passoire si besoin pour qu'il soit bien ferme.
- Écrase-le légèrement à la fourchette dans un bol et ajoute une pincée de sel.
- Répartis le fromage dans quatre coupelles en lui donnant une belle forme bombée.
- Arrose chaque portion de miel tiède pour qu'il s'écoule joliment.
- Parsème de noix concassées et de cannelle si tu en utilises, puis sers aussitôt.
Varianten und Tipps
Au citron. Ajoute quelques gouttes de jus de citron au fromage pour une saveur plus vive.
Originalrezept von Ecomely.