Dieses Rezept ist noch nicht übersetzt: Hier ist es vorerst auf Französisch.
Frühstück
Gmah (soupe de semoule au beurre)
Une bouillie légère de semoule fine cuite dans l'eau et liée d'un bon morceau de beurre. C'est un plat simple et apaisant, souvent servi au petit-déjeuner ou en réconfort le soir.
Zutaten
Zutaten
Gewürze & Würzen
Nach Belieben
Dazu
Nährwerte
270 kcal pro Portion
- Eiweiß
- 5,5 g
- Kohlenhydrate
- 35,9 g
- davon Zucker
- 0,6 g
- Fett
- 11 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 7 g
- Ballaststoffe
- 1,7 g
Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.
Zubereitung
- Porte l'eau salée à ébullition dans une casserole épaisse.
- Verse la semoule en pluie en remuant constamment pour éviter les grumeaux.
- Baisse le feu et laisse cuire 10 minutes en remuant jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
- Hors du feu, incorpore le beurre en morceaux et mélange jusqu'à ce qu'il soit fondu.
- Sers aussitôt, éventuellement avec un filet de miel.
Varianten und Tipps
Version au lait. Remplace la moitié de l'eau par du lait pour une texture plus onctueuse.
Originalrezept von Ecomely.