Dieses Rezept ist noch nicht übersetzt: Hier ist es vorerst auf Französisch.
Vegetarisch
Hipa datshi
Épinards sautés à l'ail et aux piments, liés avec du fromage datshi fondu. C'est un plat végétarien simple et nourrissant, servi avec le riz rouge.
Zutaten
Zutaten
Gewürze & Würzen
Dazu
Zubereitung
- Lave les épinards et égoutte-les soigneusement.
- Fais chauffer l'huile et fais revenir l'ail et les piments hachés 2 minutes.
- Ajoute les épinards et fais-les tomber à feu vif en remuant, environ 4 minutes.
- Verse le lait et ajoute le fromage émietté, puis laisse fondre à feu doux.
- Assaisonne de sel et de poivre, cuis encore 3 minutes et sers avec le riz rouge.
Varianten und Tipps
Avec des blettes. Remplace les épinards par des blettes, en prolongeant la cuisson de 3 minutes.
Originalrezept von Ecomely.