Dieses Rezept ist noch nicht übersetzt: Hier ist es vorerst auf Französisch.
Frühstück
Ji Mango (jus de mangue haïtien)
Jus de mangue fraîche relevé d'un trait de citron vert, typique de la saison des mangues en Haïti. Sa couleur dorée et sa saveur parfumée en font une boisson très rafraîchissante.
Zutaten
Zutaten
Nach Belieben
Nährwerte
210 kcal pro Portion
- Eiweiß
- 1,6 g
- Kohlenhydrate
- 42,3 g
- davon Zucker
- 39 g
- Fett
- 2,9 g
- Ballaststoffe
- 4,1 g
Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.
Zubereitung
- Épluche les mangues et détache la chair autour du noyau.
- Mixe la chair avec la moitié de l'eau jusqu'à obtenir une purée lisse.
- Passe éventuellement la purée au tamis pour retirer les fibres.
- Ajoute le reste de l'eau, le sucre et le jus du citron vert, puis mélange.
- Ajoute les glaçons et sers immédiatement, décoré de menthe si souhaité.
Varianten und Tipps
Version pétillante. Complète avec de l'eau gazeuse au moment de servir.
Originalrezept von Ecomely.