Dieses Rezept ist noch nicht übersetzt: Hier ist es vorerst auf Französisch.
Frühstück
Jimma (jimma)
Bouillie de riz douce cuite dans le lait de coco et sucrée. Onctueuse et réconfortante, elle se sert chaude au petit-déjeuner ou en dessert.
Zutaten
Zutaten
Gewürze & Würzen
Nach Belieben
Nährwerte
467 kcal pro Portion
- Eiweiß
- 4,9 g
- Kohlenhydrate
- 58,5 g
- davon Zucker
- 27,6 g
- Fett
- 23,3 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 20,7 g
- Ballaststoffe
- 1,1 g
Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.
Zubereitung
- Rince le riz à l'eau froide jusqu'à ce que l'eau soit claire.
- Dans une casserole, porte l'eau à ébullition et ajoute le riz.
- Laisse cuire à feu doux 15 minutes en remuant de temps en temps.
- Verse le lait de coco, le sucre et le sel, puis mélange.
- Poursuis la cuisson 15 à 20 minutes à feu très doux, jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
- Sers chaud, éventuellement saupoudré de cannelle ou de noix de coco râpée.
Varianten und Tipps
Version salée. Remplace le sucre par une pincée de sel supplémentaire pour un accompagnement.
Originalrezept von Ecomely.