Dieses Rezept ist noch nicht übersetzt: Hier ist es vorerst auf Französisch.
Fingerfood & Snacks
Juisi ya ndimu (jus de citron)
Une citronnade simple et désaltérante, préparée avec du citron frais et de la menthe. Elle est servie glacée dans toute la Tanzanie, dans les cafés comme chez soi.
Zutaten
Zutaten
Nach Belieben
Nährwerte
152 kcal pro Portion
- Kohlenhydrate
- 31,9 g
- davon Zucker
- 31,1 g
- Ballaststoffe
- 0,6 g
Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.
Zubereitung
- Fais chauffer 200 ml d'eau avec le sucre dans une petite casserole, en remuant jusqu'à dissolution complète, puis laisse refroidir.
- Presse le jus des citrons et filtre-le pour retirer les pépins.
- Ciseau les feuilles de menthe grossièrement et écrase-les légèrement dans un broc pour libérer leurs arômes.
- Verse le sirop refroidi, le jus de citron et les 800 ml d'eau froide restants dans le broc, puis mélange.
- Ajoute des glaçons et sers immédiatement, ou garde au frais une heure.
Varianten und Tipps
Citronnade au gingembre. Ajoute une fine tranche de gingembre frais dans le sirop pendant son refroidissement.
Originalrezept von Ecomely.