Dieses Rezept ist noch nicht übersetzt: Hier ist es vorerst auf Französisch.
Frühstück
Lait aux dattes (haleeb bil tamr)
Une boisson crémeuse et sucrée obtenue en mixant du lait chaud avec des dattes et des épices. Elle se boit tiède ou froide, souvent au petit-déjeuner ou en goûter.
Zutaten
Zutaten
Gewürze & Würzen
Nach Belieben
Nährwerte
191 kcal pro Portion
- Eiweiß
- 8,8 g
- Kohlenhydrate
- 19,4 g
- Fett
- 8,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 5,6 g
- Ballaststoffe
- 1,3 g
Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.
Zubereitung
- Fais chauffer le lait à feu doux avec le bâton de cannelle sans le laisser bouillir.
- Pendant ce temps, coupe les dattes en morceaux et place-les dans un blender.
- Verse un peu de lait chaud sur les dattes et mixe jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Ajoute le reste du lait, la cannelle et la cardamome, puis mixe à nouveau 1 minute.
- Filtre si tu veux une texture plus fine, puis sers tiède ou bien froid, parsemé de pistaches.
Varianten und Tipps
Sans lait de vache. Utilise du lait d'amande non sucré : la boisson sera plus légère.
Originalrezept von Ecomely.