Dieses Rezept ist noch nicht übersetzt: Hier ist es vorerst auf Französisch.
Alltagsgerichte
Ofengemüse
Un mélange de légumes d'été rôtis au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés et fondants. C'est un accompagnement simple et coloré, très présent sur les tables familiales.
Zutaten
Zutaten
Gewürze & Würzen
Nach Belieben
Dazu
Nährwerte
206 kcal pro Portion
- Eiweiß
- 3,7 g
- Kohlenhydrate
- 11,9 g
- davon Zucker
- 9,7 g
- Fett
- 14,4 g
- Ballaststoffe
- 6,8 g
Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.
Zubereitung
- Préchauffez le four à 220 °C.
- Lavez les courgettes et l'aubergine, coupez-les en gros cubes de 3 cm, sans les éplucher pour l'aubergine.
- Épépinez les poivrons et coupez-les en lanières, pelez les oignons et découpez-les en quartiers.
- Disposez tous les légumes dans un grand plat à four, arrosez d'huile d'olive, salez, poivrez, ajoutez le thym et le paprika, puis mélangez à la main.
- Enfournez 30 à 35 minutes en remuant à mi-cuisson, jusqu'à ce que les bords soient bien dorés et tendres.
- Ajoutez les gousses d'ail non épluchées pendant les 10 dernières minutes, puis servez tiède ou chaud.
Varianten und Tipps
Au fromage. Parsemez de fromage râpé pendant les 5 dernières minutes de cuisson pour un plat plus gourmand.
Originalrezept von Ecomely.