Dieses Rezept ist noch nicht übersetzt: Hier ist es vorerst auf Französisch.
Alltagsgerichte
Patates douces bouillies (litapole tse monate tse belisitsoeng)
Des patates douces cuites à l'eau jusqu'à ce que la chair soit fondante et naturellement sucrée. Simples et nourrissantes, elles se mangent au petit-déjeuner ou en accompagnement, avec un peu de beurre.
Zutaten
Zutaten
Dazu
Nährwerte
272 kcal pro Portion
- Eiweiß
- 3,8 g
- Kohlenhydrate
- 45,8 g
- davon Zucker
- 14,2 g
- Fett
- 6,6 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 4,3 g
- Ballaststoffe
- 7,2 g
Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.
Zubereitung
- Lave les patates douces sans les éplucher, puis coupe-les en morceaux d'environ 5 cm.
- Place-les dans une casserole avec l'eau froide et le sel.
- Porte à ébullition puis laisse cuire à feu moyen 20 à 25 minutes, jusqu'à ce qu'une lame de couteau entre sans résistance.
- Égoutte-les et épluche-les facilement à la main ou au couteau une fois tièdes.
- Sers-les chaudes avec une noix de beurre fondu sur chaque morceau.
Varianten und Tipps
Version au petit-déjeuner. Écrase légèrement les morceaux et ajoute une pincée de cannelle pour un petit-déjeuner doux.
Originalrezept von Ecomely.