Dieses Rezept ist noch nicht übersetzt: Hier ist es vorerst auf Französisch.
Feste & Gäste
Punch coco
Boisson festive et onctueuse associant lait de coco, rhum et une pointe de cannelle. Très présent dans les fêtes créoles de Guyane, il se sert frais ou glacé.
Zutaten
Zutaten
Gewürze & Würzen
Nach Belieben
Nährwerte
312 kcal pro Portion
- Eiweiß
- 4 g
- Kohlenhydrate
- 17,8 g
- Fett
- 15,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 12,9 g
- Ballaststoffe
- 0,6 g
Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.
Zubereitung
- Dans une casserole, fais chauffer le lait entier avec le lait de coco et le bâton de cannelle sans porter à ébullition.
- Laisse infuser 5 minutes hors du feu, puis retire la cannelle.
- Ajoute le sirop de sucre de canne et la vanille, puis mélange.
- Laisse refroidir complètement au réfrigérateur.
- Au moment de servir, ajoute le rhum blanc et mélange bien.
- Verse dans des verres avec des glaçons et saupoudre de cannelle.
Varianten und Tipps
Version sans alcool. Remplace le rhum par du jus de coco ou de l'eau de fleur d'oranger pour une boisson pour enfants.
Originalrezept von Ecomely.