Dieses Rezept ist noch nicht übersetzt: Hier ist es vorerst auf Französisch.
Salate & Vorspeisen
Sumax salatı (sumac salad)
Salade fraîche et acidulée où le sumac apporte une note citronnée et légèrement fruitée. Elle accompagne les grillades et les plats mijotés, et se prépare en quelques minutes.
Zutaten
Zutaten
Gewürze & Würzen
Nach Belieben
Nährwerte
110 kcal pro Portion
- Eiweiß
- 2 g
- Kohlenhydrate
- 7,2 g
- davon Zucker
- 5,2 g
- Fett
- 7,4 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 1,2 g
- Ballaststoffe
- 2,6 g
Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.
Zubereitung
- Émince finement l'oignon rouge et laisse-le tremper 5 minutes dans de l'eau froide pour adoucir son goût.
- Coupe les tomates et le concombre en petits dés réguliers.
- Égoutte l'oignon et mélange-le aux légumes dans un saladier.
- Ajoute le persil haché, le sel, le poivre et l'huile d'olive.
- Saupoudre de sumac juste avant de servir, puis mélange délicatement.
Varianten und Tipps
Avec des noix. Ajoute une poignée de noix concassées pour un contraste croquant.
Originalrezept von Ecomely.