Κρέατα
Αντικούτσος
Περουβιανά σουβλάκια μαριναρισμένα με καυτερή πιπεριά, ξίδι και κύμινο, ψημένα στη σχάρα.
Υλικά
Υλικά
Μπαχαρικά & καρυκεύματα
Για συνοδευτικό
Διατροφική αξία
309 kcal ανά μερίδα
- Πρωτεΐνες
- 40,7 g
- Υδατάνθρακες
- 2,4 g
- εκ των οποίων σάκχαρα
- 0,1 g
- Λιπαρά
- 15 g
- εκ των οποίων κορεσμένα
- 2,6 g
- Φυτικές ίνες
- 0,9 g
Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.
Εκτέλεση
- Κόψε το κρέας σε κύβους.
- Μαρινάρισε για 3 ώρες με την πιπεριά, το ξίδι, το σκόρδο, το κύμινο και τη ρίγανη.
- Ψήσε στη σχάρα 3 λεπτά από κάθε πλευρά, αλείφοντας με τη μαρινάδα.
Κι άλλες ιδέες
Καλαμάκια ντομάτα-μοτσαρέλα15 λεπ. · 6 άτ.Σουβλάκια κοτόπουλο tikka30 λεπ. · 4 άτ.Τζατζίκι10 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΣαλάτα με κοτόπουλο, αβοκάντο και μάνγκο30 λεπ. · 4 άτ.Ψητά τοστ με ντομάτα και μοτσαρέλα20 λεπ. · 4 άτ.Σουβλάκια αρνιού με δυόσμο25 λεπ. · 4 άτ.Ταλιάτα βοδινού με ρόκα και παρμεζάνα18 λεπ. · 4 άτ.Ψητό κοτόπουλο με σάλτσα τσιμιτσούρι30 λεπ. · 4 άτ.
Ινδική
Ελληνική
Ιταλική
Ιταλική
Αργεντίνικη
Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.