Ecomely

Γλώσσα

Μπορς: φωτογραφία του πιάτου
Ενδεικτική φωτογραφία: Tanya F. from Tokyo, Japan — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
Σούπες

Μπορς

Ουκρανική σούπα με παντζάρια, λάχανο και άνηθο, με ξινή κρέμα.

  • 1 ώρ. 15 λεπ.
  • 6 άτομα
  • Μέτριο
  • Οικονομικό
  • Ουκρανική

Τη μαγείρεψες; Βαθμολόγησέ τη

Αποθήκευση στα αγαπημέναΠροσθήκη στη λίστα για ψώνια

Υλικά

Υλικά

Μπαχαρικά & καρυκεύματα

Για συνοδευτικό

Διατροφική αξία

120 kcal ανά μερίδα

Πρωτεΐνες
4,5 g
Υδατάνθρακες
19,3 g
εκ των οποίων σάκχαρα
8,6 g
Λιπαρά
1,6 g
εκ των οποίων κορεσμένα
0,6 g
Φυτικές ίνες
4,9 g

Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.

Εκτέλεση

  1. Τσιγάρισε το κρεμμύδι, το καρότο και τα τριμμένα παντζάρια με τον πελτέ και το ξύδι.
  2. Πρόσθεσε τον ζωμό και τις πατάτες και βράσε 20 λεπτά.
  3. Πρόσθεσε το ψιλοκομμένο λάχανο για 15 λεπτά και μετά το σκόρδο.
  4. Σέρβιρε με κρέμα και άνηθο.

Κι άλλες ιδέες

Λαχανόσουπα45 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΣούπα πράσο με πατάτες45 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΧαρίρα1 ώρ. 10 λεπ. · 6 άτ.Βελουτέ γλυκοπατάτας με γάλα καρύδας40 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΖωμός κοτόπουλου με φιδέ1 ώρ. · 4 άτ.Ντάλ με κόκκινες φακές και γλυκοπατάτα35 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΒελουτέ μπρόκολο30 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΣούπα με σπασμένο μπιζέλι1 ώρ. 10 λεπ. · 4 άτ.

Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.