Ecomely

Γλώσσα

Κράμπλ λαχανικών με παρμεζάνα: φωτογραφία του πιάτου
Ενδεικτική φωτογραφία: Wxao Zexw — CC0, Wikimedia Commons
Χορτοφαγικά

Κράμπλ λαχανικών με παρμεζάνα

Μαλακά λαχανικά κάτω από τραγανή ζύμη με παρμεζάνα.

  • 55 λεπ.
  • 4 άτομα
  • Μέτριο
  • Μέτριο κόστος

Τη μαγείρεψες; Βαθμολόγησέ τη

Υλικά

Υλικά

Μπαχαρικά & καρυκεύματα

Διατροφική αξία

311 kcal ανά μερίδα

Πρωτεΐνες
10,1 g
Υδατάνθρακες
24,9 g
εκ των οποίων σάκχαρα
7,1 g
Λιπαρά
17,8 g
Φυτικές ίνες
4,5 g

Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.

Εκτέλεση

  1. Σοτάρισε τα λαχανικά κομμένα σε cubes 10 λεπτά με τα βότανα.
  2. Τρίψε με τα ακροδάχτυλά σου το αλεύρι, την παρμεζάνα και το βούτυρο μέχρι να γίνουν ψίχουλα.
  3. Βάλε τα λαχανικά σε ένα πυρίμαχο σκεύος και σκέπασε με το κράμπλ.
  4. Ψήσε 25 λεπτά στους 190 °C.

Κι άλλες ιδέες

Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.