Ecomely

Γλώσσα

Σνίτσελ μιλανέζα: φωτογραφία του πιάτου
Ενδεικτική φωτογραφία: Paolo Piscolla — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Κρέατα

Σνίτσελ μιλανέζα

Σνίτσελ μοσχαριού πανέ με παρμεζάνα, με λεμόνι και ρόκα.

  • 25 λεπ.
  • 4 άτομα
  • Εύκολο
  • Πιο ακριβό
  • Ιταλική

Τη μαγείρεψες; Βαθμολόγησέ τη

Υλικά

Υλικά

Μπαχαρικά & καρυκεύματα

Για συνοδευτικό

Διατροφική αξία

417 kcal ανά μερίδα

Πρωτεΐνες
34,1 g
Υδατάνθρακες
18,7 g
εκ των οποίων σάκχαρα
2,1 g
Λιπαρά
22,1 g
εκ των οποίων κορεσμένα
12 g
Φυτικές ίνες
1,1 g

Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.

Εκτέλεση

  1. Χτύπησε τα σνίτσελ για να λεπτύνουν.
  2. Περάστε τα από το αυγό και μετά από την τριμμένη φρυγανιά με την παρμεζάνα.
  3. Ροδίσε τα 3 λεπτά από κάθε πλευρά στο βούτυρο και σέρβιρε με λεμόνι.

Κι άλλες ιδέες

Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.