Ecomely

Γλώσσα

Σνίτσελ πανέ: φωτογραφία του πιάτου
Ενδεικτική φωτογραφία: Kobako — CC BY-SA 2.5, Wikimedia Commons
Κρέατα

Σνίτσελ πανέ

Τραγανά απέξω, τρυφερά από μέσα.

  • 25 λεπ.
  • 4 άτομα
  • Εύκολο
  • Μέτριο κόστος

Τη μαγείρεψες; Βαθμολόγησέ τη

Υλικά

Υλικά

Μπαχαρικά & καρυκεύματα

Για συνοδευτικό

Διατροφική αξία

437 kcal ανά μερίδα

Πρωτεΐνες
42 g
Υδατάνθρακες
21,1 g
εκ των οποίων σάκχαρα
1,8 g
Λιπαρά
19,1 g
εκ των οποίων κορεσμένα
3 g
Φυτικές ίνες
1,3 g

Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.

Εκτέλεση

  1. Πλάκωσε τα φιλέτα για να λεπτύνουν.
  2. Περάστε τα πρώτα από το αλεύρι, μετά από τα χτυπημένα αυγά και τέλος από την τριμμένη φρυγανιά.
  3. Τηγάνισέ τα 4 έως 5 λεπτά από κάθε πλευρά σε καυτό λάδι.
  4. Σέρβιρε με μια φέτα λεμόνι.

Κι άλλες ιδέες

Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.