Ψάρια
Σπιτικό πανέ ψάρι
Τραγανά φιλέτα που ζητούν τα παιδιά.
Υλικά
Υλικά
Μπαχαρικά & καρυκεύματα
Για συνοδευτικό
Διατροφική αξία
388 kcal ανά μερίδα
- Πρωτεΐνες
- 34 g
- Υδατάνθρακες
- 21,1 g
- εκ των οποίων σάκχαρα
- 1,8 g
- Λιπαρά
- 17,7 g
- Φυτικές ίνες
- 1,3 g
Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.
Εκτέλεση
- Κόψε το ψάρι σε μπαστουνάκια.
- Πέρασέ τα από το αλεύρι, μετά από το χτυπημένο αυγό και τέλος από την τριμμένη φρυγανιά.
- Τηγάνισέ τα 3 λεπτά από κάθε πλευρά στο λάδι μέχρι να ροδίσουν.
- Σέρβιρε με λεμόνι και πουρέ.
Κι άλλες ιδέες
Μεξικάνικη
Αμερικανική
Γαλλική
Ιαπωνική
Μεξικάνικη
Ιταλική
Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.