Ecomely

Γλώσσα

Κέικ αμυγδάλου χωρίς αλεύρι: φωτογραφία του πιάτου
Ενδεικτική φωτογραφία: Manel Zaera — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Σνακ & ζαχαροπλαστική

Κέικ αμυγδάλου χωρίς αλεύρι

Κέικ του Αγίου Ιακώβου της Κομποστέλα: αμύγδαλα, αυγά και ζάχαρη, χωρίς γλουτένη.

  • 50 λεπ.
  • 8 άτομα
  • Μέτριο
  • Μέτριο κόστος
  • Ισπανική

Τη μαγείρεψες; Βαθμολόγησέ τη

Υλικά

Υλικά

Μπαχαρικά & καρυκεύματα

Διατροφική αξία

361 kcal ανά μερίδα

Πρωτεΐνες
10,7 g
Υδατάνθρακες
34,1 g
εκ των οποίων σάκχαρα
32,7 g
Λιπαρά
19,5 g
εκ των οποίων κορεσμένα
2,1 g
Φυτικές ίνες
3,2 g

Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.

Εκτέλεση

  1. Χτύπησε τα αυγά με τη ζάχαρη και πρόσθεσε τα αμύγδαλα, το ξύσμα και την κανέλα.
  2. Ψήσε για 35 λεπτά στους 180 °C.
  3. Πασπάλισε με ζάχαρη άχνη.

Κι άλλες ιδέες

Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.