Ecomely

Γλώσσα

Σπιτικό κεμπάπ: φωτογραφία του πιάτου
Ενδεικτική φωτογραφία: Anton Porsche — CC BY 4.0, Wikimedia Commons
Κρέατα

Σπιτικό κεμπάπ

Μαριναρισμένο ψητό κρέας, φρέσκα λαχανικά και λευκή σάλτσα μέσα σε pita.

  • 35 λεπ.
  • 4 άτομα
  • Μέτριο
  • Πιο ακριβό
  • Τουρκική

Τη μαγείρεψες; Βαθμολόγησέ τη

Αποθήκευση στα αγαπημέναΠροσθήκη στη λίστα για ψώνια

Υλικά

Υλικά

Λευκή σάλτσα

Μπαχαρικά & καρυκεύματα

Διατροφική αξία

513 kcal ανά μερίδα

Πρωτεΐνες
28,6 g
Υδατάνθρακες
43,8 g
εκ των οποίων σάκχαρα
9,1 g
Λιπαρά
23,4 g
εκ των οποίων κορεσμένα
9,2 g

Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.

Εκτέλεση

  1. Marinάρισε το κρέας με ένα γιαούρτι, το σκόρδο και τα μπαχαρικά για 1 ώρα.
  2. Ψήσε το σε καλά ζεστό τηγάνι και κόψε το σε λεπτές φέτες.
  3. Ανακάτεψε το γιαούρτι, το σκόρδο και τον δυόσμο για τη σάλτσα.
  4. Γέμισε τις pita με κρέας, φρέσκα λαχανικά και σάλτσα.

Κι άλλες ιδέες

Ζυμαρικά μπολονέζ45 λεπ. · 4 άτ.Σπιτική πίτσα30 λεπ. · 4 άτ.Τάκος25 λεπ. · 4 άτ.Σπιτικά μπέργκερ25 λεπ. · 4 άτ.Κρόκ μοσιέ20 λεπ. · 4 άτ.Κεφτεδάκια μοσχαρίσια με σάλτσα ντομάτας50 λεπ. · 4 άτ.Μπιφτέκι-μπριζόλα με σπιτικές πατάτες50 λεπ. · 4 άτ.Σνίτσελ πανέ25 λεπ. · 4 άτ.

Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.