Κρέατα
Μπιφτέκι-μπριζόλα με σπιτικές πατάτες
Τραγανές πατάτες φούρνου και μπριζόλα καλοψημένη απέξω.
Υλικά
Υλικά
Μπαχαρικά & καρυκεύματα
Αν σου αρέσει
Για συνοδευτικό
Διατροφική αξία
627 kcal ανά μερίδα
- Πρωτεΐνες
- 34,2 g
- Υδατάνθρακες
- 40,5 g
- εκ των οποίων σάκχαρα
- 2 g
- Λιπαρά
- 34,9 g
- εκ των οποίων κορεσμένα
- 11,3 g
- Φυτικές ίνες
- 4,5 g
Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.
Εκτέλεση
- Κόψε τις πατάτες σε τηγανητές πατάτες, ξέπλυνέ τες και στέγνωσέ τες καλά.
- Ανακάτεψέ τες με το λάδι, το αλάτι και την πάπρικα και άπλωσέ τες σε ταψί: 35 λεπτά στους 220 °C, γυρίζοντάς τες στη διάρκεια.
- Σοτάρισε τις μπριζόλες 2 έως 3 λεπτά από κάθε πλευρά σε πολύ καυτό τηγάνι.
- Άφησέ τες να ξεκουραστούν 2 λεπτά πριν σερβίρεις.
Κι άλλες ιδέες
Ιταλική
Ιταλική
Μεξικάνικη
Αμερικανική
Γαλλική
Ιταλική
Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.