Ecomely

Γλώσσα

Λαχμαγιούν: φωτογραφία του πιάτου
Ενδεικτική φωτογραφία: No machine-readable author provided. Rainer Zenz assumed (based on copyright claims). — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Καθημερινά πιάτα

Λαχμαγιούν

Πολύ λεπτή πίτα με καρυκευμένο κιμά, που τυλίγεται με μαϊντανό και λεμόνι.

  • 35 λεπ.
  • 4 άτομα
  • Εύκολο
  • Πιο ακριβό
  • Τουρκική

Τη μαγείρεψες; Βαθμολόγησέ τη

Υλικά

Υλικά

Μπαχαρικά & καρυκεύματα

Διατροφική αξία

373 kcal ανά μερίδα

Πρωτεΐνες
21,3 g
Υδατάνθρακες
34,7 g
εκ των οποίων σάκχαρα
5,8 g
Λιπαρά
15,5 g
εκ των οποίων κορεσμένα
5,4 g
Φυτικές ίνες
3,5 g

Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.

Εκτέλεση

  1. Χτύπησε στο μπλέντερ το κρεμμύδι, την ντομάτα, την πιπεριά και τον μαϊντανό, και ανακάτεψέ τα με τον κιμά, τον πελτέ και τα μπαχαρικά.
  2. Χώρισε τη ζύμη σε 4 πολύ λεπτούς δίσκους και άπλωσε ένα λεπτό στρώμα γέμισης.
  3. Ψήσε 8 με 10 λεπτά στους 250 °C.
  4. Σέρβιρε τυλιγμένο, με μαϊντανό, κρεμμύδι και λεμόνι.

Κι άλλες ιδέες

Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.