Ενδεικτική φωτογραφία: Fanny Schertzer — CC BY 3.0, Wikimedia Commons

Κρέατα

Σαλτιμπόκα κοτόπουλου

Η εκδοχή με πουλερικό: λεπτά στήθη κοτόπουλου, προσούτο και φασκόμηλο, με σάλτσα λευκού κρασιού.

20 λεπ.
4 άτομα
Εύκολο
Μέτριο κόστος
Ιταλική

Τη μαγείρεψες; Βαθμολόγησέ τη

Αποθήκευση στα αγαπημένα Προσθήκη στη λίστα για ψώνια

Υλικά

Υλικά

4 Λεπτά στήθη κοτόπουλου
4 φέτες Προσούτο
8 φύλλα Φασκόμηλο
10 cl Λευκό κρασί
20 γρ. Βούτυρο

Μπαχαρικά & καρυκεύματα

Πιπέρι

Διατροφική αξία

254 kcal ανά μερίδα

Πρωτεΐνες: 39 g
Υδατάνθρακες: 0,6 g
εκ των οποίων σάκχαρα: 0,2 g
Λιπαρά: 8,4 g
εκ των οποίων κορεσμένα: 4,2 g
Φυτικές ίνες: 0 g

Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.

Εκτέλεση

Πλάτυνε τα στήθη και σκέπασέ τα με προσούτο και φασκόμηλο.
Ροδοκόκκινισέ τα 3 λεπτά από κάθε πλευρά.
Σβήσε με το λευκό κρασί.

Κι άλλες ιδέες

Σπιτικά μπέργκερ25 λεπ. · 4 άτ.Κοτόπουλο με μουστάρδα30 λεπ. · 4 άτ.Σνίτσελ πανέ25 λεπ. · 4 άτ.Φαχίτας με κοτόπουλο30 λεπ. · 4 άτ.Wok με βοδινό και λαχανικά25 λεπ. · 4 άτ.Στήθος πάπιας με μέλι30 λεπ. · 4 άτ.Κριθαράκι κρεμώδες με κοτόπουλο και λεμόνι30 λεπ. · 4 άτ.Σουβλάκια κοτόπουλο tikka30 λεπ. · 4 άτ.

Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.