Ecomely

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Agapito: ilustración de la receta
Meriendas y repostería

Agapito

Plat chamorro de fruit à pain grillé, accompagné de noix de coco râpée et sucré légèrement. Sa chair fondante et son goût doux en font un accompagnement ou une douceur simple.

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Ingredientes

Ingredientes

Especias y condimentos

Preparación

  1. Épluche les fruits à pain, retire le cœur et coupe-les en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur.
  2. Fais-les griller sur une poêle chaude ou au gril du four pendant 5 à 7 minutes par face, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
  3. Dans un petit bol, mélange la noix de coco râpée, le sucre et une pincée de sel.
  4. Arrose la noix de coco avec le lait de coco pour la rendre humide.
  5. Dispose les tranches grillées sur un plat et garnis-les du mélange coco.

Variantes y trucos

Version salée. Supprime le sucre et ajoute un peu de sel et de piment pour un accompagnement salé.

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Receta original de Ecomely.