Ecomely

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Biscuits and gravy: foto del plato
Foto ilustrativa: No machine-readable author provided. Kaszeta assumed (based on copyright claims). — Public domain, Wikimedia Commons
Desayuno

Biscuits and gravy

Panecillos hojaldrados del Sur cubiertos con una salsa blanca con salchicha.

  • 45 min
  • 4 personas
  • Media
  • Moderado
  • estadounidense

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Ingredientes

Ingredientes

Especias y condimentos

Información nutricional

683 kcal por ración

Proteínas
26,8 g
Hidratos de carbono
60,9 g
Grasas
35,9 g
Fibra
2,5 g

Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.

Preparación

  1. Mezcla con las yemas de los dedos la harina, la levadura, la sal y la mantequilla, añade el suero de mantequilla y corta discos gruesos.
  2. Cuécelos 15 min a 220 °C.
  3. Dora la carne de salchicha, espolvorea con harina, vierte la leche y deja espesar; echa mucha pimienta.
  4. Cubre los biscuits abiertos con la salsa.

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Receta original de Ecomely.