Banana bread

Foto ilustrativa: jules — CC BY 2.0, Wikimedia Commons

Meriendas y repostería

Banana bread

El bizcocho antidesperdicio para plátanos demasiado maduros.

1 h 05
8 personas
Media
Económico
estadounidense

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Ingredientes

Especias y condimentos

Canela

A tu gusto

80 g Nueces
80 g Pepitas de chocolate

Información nutricional

269 kcal por ración

Proteínas: 5,5 g
Hidratos de carbono: 38,1 g
de los cuales azúcares: 19,4 g
Grasas: 9,9 g
Fibra: 2,1 g

Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.

Preparación

Aplasta los plátanos y añade el azúcar, los huevos y la mantequilla.
Incorpora la harina, el bicarbonato y la canela.
Hornea 50 min a 170 °C en un molde de plum cake.

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