Chai bil halib (Milk tea)

Thé noir fort, cuit avec du lait sucré et parfumé à la cardamome. C'est la boisson du petit-déjeuner et de la pause de l'après-midi en Irak, servie chaude dans de petits verres.

15 min
4 personas
Fácil
Económico
🇮🇶 Irak

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Ingredientes

Información nutricional

112 kcal por ración

Proteínas: 4,2 g
Hidratos de carbono: 14,2 g
Grasas: 4,2 g
de las cuales saturadas: 2,8 g
Fibra: 0 g

Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.

Preparación

Porte l'eau à ébullition dans une casserole, puis ajoute le thé et les gousses de cardamome écrasées.
Laisse infuser à petits bouillons pendant 5 minutes.
Ajoute le lait et le sucre, puis laisse frémir 3 à 5 minutes sans laisser bouillir à gros bouillons.
Filtre à travers une passoire fine et sers aussitôt dans de petits verres.