Cheese roll (cheese roll)

Preparación

1. Precalienta el horno a 200 °C y cubre una bandeja con papel de horno.
2. Extiende el hojaldre y úntalo con la mantequilla derretida.
3. Reparte el cheddar rallado por toda la superficie, con sal y pimentón.
4. Enrolla la masa sobre sí misma a lo largo y corta tronchos de 4 cm.
5. Coloca los rollos en la bandeja, con el lado cortado hacia arriba.
6. Mezcla la yema con la leche y pincela los rollos.
7. Hornea de 15 a 20 minutos, hasta que estén bien dorados y el queso se haya derretido.
8. Deja templar unos minutos antes de servir.