Pasta y arroz
Fideos dan dan
Fideos de Sichuan con carne de cerdo picada y salsa de sésamo picante.
Ingredientes
Ingredientes
Especias y condimentos
Información nutricional
556 kcal por ración
- Proteínas
- 23,3 g
- Hidratos de carbono
- 67,4 g
- de los cuales azúcares
- 2,4 g
- Grasas
- 20,1 g
- de las cuales saturadas
- 4,4 g
- Fibra
- 3,6 g
Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.
Preparación
- Sella la carne de cerdo con un poco de soja hasta que quede crujiente.
- Mezcla el tahini, la soja, el vinagre y el aceite picante en el fondo de los cuencos.
- Añade los fideos y el pak choi cocidos, la carne y las cebolletas.
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Receta original de Ecomely.