Aperitivos
Draži (bebida de savia de cocotero)
La draži es una bebida refrescante hecha con savia fresca de cocotero, mezclada con agua y servida fría con hielo. Ligeramente dulce y suave, se bebe sobre todo en los días de mucho calor.
Ingredientes
Ingredientes
A tu gusto
Preparación
- Vierte la savia de cocotero fresca en una jarra, colándola si es necesario para quitar las pequeñas fibras.
- Añade el agua fría y remueve suavemente para homogeneizar.
- Exprime la lima y añade su zumo a la mezcla.
- Endulza ligeramente si lo deseas, removiendo hasta que el azúcar se disuelva por completo.
- Reparte los cubitos de hielo en cuatro vasos y vierte la bebida por encima.
- Sirve de inmediato para disfrutar de su frescor.
Variantes y trucos
Aroma de vainilla. Añade una vaina de vainilla abierta en la jarra durante 30 minutos en frío.
Más ideas
Islas Marshall
Islas Marshall
Receta original de Ecomely.