Energy balls

Foto ilustrativa: Timothy A. Gonsalves — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Meriendas y repostería

Energy balls

Bocaditos sin cocción de dátiles, avena y cacao, para la merienda o el deporte.

15 min
6 personas
Fácil
Económico

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Ingredientes

Ingredientes

200 g Dátiles sin hueso
100 g Copos de avena
2 cdas. Cacao puro sin azúcar
2 cdas. Crema de cacahuete

A tu gusto

Coco rallado
Pepitas de chocolate

Información nutricional

202 kcal por ración

Proteínas: 5,2 g
Hidratos de carbono: 32 g
de los cuales azúcares: 22,4 g
Grasas: 4,6 g
de las cuales saturadas: 1,1 g
Fibra: 5,3 g

Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.

Preparación

Deja los dátiles en remojo 10 min en agua caliente y escúrrelos.
Tritúralos con la avena, el cacao y la crema de cacahuete.
Forma bolitas del tamaño de una nuez y rebózalas en el coco rallado.
Guarda en la nevera hasta una semana.

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