Meriendas y repostería
Financiers
Pastelitos de almendra y mantequilla avellana, perfectos para aprovechar claras.
Ingredientes
Información nutricional
300 kcal por ración
- Proteínas
- 5,5 g
- Hidratos de carbono
- 25,7 g
- de los cuales azúcares
- 20,8 g
- Grasas
- 19,2 g
- de las cuales saturadas
- 9,6 g
- Fibra
- 1,2 g
Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.
Preparación
- Cuece la mantequilla hasta que tome color avellana.
- Mezcla el azúcar glas, la almendra y la harina, añade las claras y después la mantequilla.
- Rellena los moldes y hornea 12 a 15 min a 190 °C.
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Receta original de Ecomely.