Meriendas y repostería
Scones
Panecillos británicos para la hora del té, con nata espesa y mermelada.
Ingredientes
Ingredientes
Especias y condimentos
Para acompañar
Información nutricional
190 kcal por ración
- Proteínas
- 5,7 g
- Hidratos de carbono
- 26,3 g
- de los cuales azúcares
- 5,2 g
- Grasas
- 6,4 g
- Fibra
- 1,1 g
Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.
Preparación
- Mezcla con la punta de los dedos la harina, la levadura, la sal y la mantequilla hasta obtener una textura arenosa; añade el azúcar.
- Añade la leche y el huevo batido y mezcla lo justo.
- Aplana la masa hasta 2,5 cm de grosor y corta discos.
- Pinta con huevo y hornea 15 min a 210 °C.
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Receta original de Ecomely.