Ecomely

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Gofres: foto del plato
Foto ilustrativa: Pplc — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Meriendas y repostería

Gofres

Crujientes por fuera, ligeros por dentro.

  • 35 min
  • 6 personas
  • Media
  • Económico

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Ingredientes

Ingredientes

Especias y condimentos

A tu gusto

Información nutricional

349 kcal por ración

Proteínas
11,7 g
Hidratos de carbono
39,8 g
de los cuales azúcares
11,6 g
Grasas
15,3 g
Fibra
1,5 g

Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.

Preparación

  1. Mezcla la harina, la levadura, el azúcar y la sal; añade las yemas, la leche y la mantequilla derretida.
  2. Monta las claras a punto de nieve e incorpóralas.
  3. Cocina en la gofrera bien caliente y engrasada.

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Receta original de Ecomely.