Postres
Halva de sémola
Sémola tostada con mantequilla, almíbar de cardamomo, almendras y pasas.
Ingredientes
Ingredientes
Especias y condimentos
Información nutricional
501 kcal por ración
- Proteínas
- 5,9 g
- Hidratos de carbono
- 70,7 g
- de los cuales azúcares
- 43,6 g
- Grasas
- 21 g
- de las cuales saturadas
- 11,5 g
- Fibra
- 2,5 g
Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.
Preparación
- Tuesta la sémola en la mantequilla hasta que se dore.
- Añade el agua caliente azucarada con el cardamomo, removiendo.
- Cuece hasta que se despegue del fondo y añade las almendras y las pasas.
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Receta original de Ecomely.