Ecomely

Idioma

Japchae: foto del plato
Foto ilustrativa: korea.net — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Pasta y arroz

Japchae

Fideos de batata salteados con verduras, ternera y sésamo.

  • 35 min
  • 4 personas
  • Fácil
  • Más caro
  • coreana

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Ingredientes

Ingredientes

Especias y condimentos

Información nutricional

410 kcal por ración

Proteínas
19,6 g
Hidratos de carbono
60,3 g
de los cuales azúcares
7,2 g
Grasas
9,2 g
de las cuales saturadas
1,7 g
Fibra
3,4 g

Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.

Preparación

  1. Cuece los fideos 6 min y acláralos.
  2. Saltea por separado la ternera, las verduras y las espinacas.
  3. Mezcla todo con la salsa de soja, el azúcar, el ajo y el aceite de sésamo.
  4. Espolvorea con sésamo.

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Receta original de Ecomely.