Ensaladas y entrantes
Kalaaliusi
Un sándwich groenlandés sencillo, de pan con mantequilla y relleno de pescado y ensalada. Es una comida rápida y fresca, muy habitual a diario.
Ingredientes
Ingredientes
Garniture
Especias y condimentos
A tu gusto
Preparación
- Corta el pepino y la cebolla roja en rodajas finas.
- Unta generosamente cada rebanada de pan con mantequilla blanda.
- Coloca la lechuga sobre la mitad de las rebanadas.
- Reparte el pescado ahumado desmenuzado y las rodajas de pepino y cebolla.
- Añade un poco de mayonesa y pimienta, y cierra cada sándwich.
- Corta por la mitad y sirve enseguida.
Variantes y trucos
Versión vegetariana. Sustituye el pescado por rodajas de huevo duro y aguacate machacado.
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Receta original de Ecomely.