Meriendas y repostería
Muffins de plátano y chocolate
Los plátanos demasiado maduros se convierten en muffins tiernos con pepitas de chocolate.
Ingredientes
Información nutricional
226 kcal por ración
- Proteínas
- 4,5 g
- Hidratos de carbono
- 29,6 g
- de los cuales azúcares
- 15,2 g
- Grasas
- 9,3 g
- Fibra
- 2,2 g
Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.
Preparación
- Machaca los plátanos y añade los huevos, el azúcar y la mantequilla.
- Incorpora la harina, la levadura y las pepitas sin mezclar demasiado.
- Hornea 20 min a 180 °C en cápsulas de papel.
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Receta original de Ecomely.