Carnes
Pollo del general Tso
Bocados de pollo crujientes en una salsa dulce, picante y brillante.
Ingredientes
Ingredientes
Especias y condimentos
Para acompañar
Información nutricional
469 kcal por ración
- Proteínas
- 23 g
- Hidratos de carbono
- 30,5 g
- de los cuales azúcares
- 11,8 g
- Grasas
- 28 g
- de las cuales saturadas
- 5,9 g
- Fibra
- 0,6 g
Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.
Preparación
- Reboza el pollo en dados primero en huevo y luego en maicena; fríe 5 min.
- Sofríe el ajo, el jengibre y la guindilla.
- Añade la soja, el azúcar, el vinagre, el kétchup y 1 cucharadita de maicena diluida.
- Envuelve el pollo en la salsa y espolvorea con sésamo.
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Receta original de Ecomely.