این دستور پخت هنوز ترجمه نشده است؛ فعلاً نسخهٔ فرانسوی آن را ببینید.
سالاد و پیش‌غذا
Bijeli sir sa orasima (sir sa orasima)
Un fromage blanc frais mélangé à des noix concassées, servi comme entrée ou en accompagnement de pain. Sa saveur douce et légèrement croquante en fait un en-cas traditionnel et apprécié.
مواد لازم
مواد لازم
ادویه و چاشنی
به سلیقهٔ خودتان
برای کنار غذا
ارزش غذایی
۲۹۳ کیلوکالری برای هر وعده
- پروتئین
- ۹٫۴ گرم
- کربوهیدرات
- ۴٫۳ گرم
- شامل قند
- ۳٫۳ گرم
- چربی
- ۲۶ گرم
- شامل چربی اشباع
- ۴٫۲ گرم
- فیبر
- ۱٫۷ گرم
برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.
طرز تهیه
- Hache grossièrement les noix au couteau ou au hachoir, sans les réduire en poudre pour garder du croquant.
- Égoutte le fromage blanc si besoin, puis écrase-le à la fourchette dans un bol.
- Ajoute la moitié des noix, une pincée de sel et une pointe de poivre, puis mélange.
- Forme une petite boule ou dresse le fromage dans une assiette creuse.
- Parsème le reste des noix et arrose d'un filet d'huile.
- Ajoute un filet de miel si tu le souhaites, et sers avec du pain grillé.
نسخه‌های دیگر و نکته‌ها
Version apéritive. Ajoute une cuillère d'herbes fraîches ciselées (ciboulette ou aneth) au fromage pour plus de fraîcheur.
دستور پخت اختصاصی Ecomely.