Biskuttini tal-Qastan (biscuits aux marrons)

طرز تهیه

1. Préchauffe le four à 180 °C et prépare une plaque avec du papier cuisson.
2. Dans un bol, travaille le beurre mou avec le sucre jusqu'à obtenir une crème.
3. Ajoute la purée de marrons et l'œuf, puis mélange jusqu'à obtenir un ensemble lisse.
4. Incorpore la farine, la levure, la cannelle et le sel, puis le liquide choisi pour assouplir la pâte.
5. Ajoute le chocolat haché si tu l'utilises et mélange doucement.
6. Façonne des petites boules d'environ 3 cm et aplatis-les légèrement sur la plaque.
7. Enfourne 12 à 14 minutes, jusqu'à ce que la surface soit sèche et légèrement dorée.
8. Laisse refroidir avant de les conserver dans une boîte hermétique.