این دستور پخت هنوز ترجمه نشده است؛ فعلاً نسخهٔ فرانسوی آن را ببینید.
سالاد و پیش‌غذا
Ciruela con chile
Prunes fraîches saupoudrées de piment, de sel et de citron vert, pour un mélange sucré, acide et piquant. Très prisé comme encas de rue, surtout en saison des prunes.
مواد لازم
مواد لازم
به سلیقهٔ خودتان
ارزش غذایی
۱۰۳ کیلوکالری برای هر وعده
- پروتئین
- ۱ گرم
- کربوهیدرات
- ۲۳ گرم
- شامل قند
- ۱۶٫۹ گرم
- چربی
- ۰٫۳ گرم
- فیبر
- ۳٫۵ گرم
برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.
طرز تهیه
- Lave les prunes et retire les noyaux si nécessaire, puis coupe-les en quartiers.
- Presse le citron vert sur les prunes.
- Saupoudre de sel et de piment en poudre, puis mélange doucement.
- Laisse reposer 5 minutes pour que les saveurs se répartissent.
- Sers frais, dans une petite coupelle.
نسخه‌های دیگر و نکته‌ها
Version plus sucrée. Ajoute une cuillère à café de sucre avec le sel et le piment pour atténuer l'acidité des prunes.
دستور پخت اختصاصی Ecomely.