Gondo (soupe de légumes et pâtes)

طرز تهیه

1. Émince l'oignon, coupe les carottes et la pomme de terre en petits dés, et émince le chou.
2. Fais revenir l'oignon dans l'huile 4 minutes, puis ajoute l'ail et le gingembre une minute.
3. Ajoute les carottes et la pomme de terre et fais-les revenir 3 minutes.
4. Verse le bouillon et porte à ébullition, puis laisse cuire 10 minutes à feu moyen.
5. Ajoute les nouilles et le chou et laisse cuire encore 5 à 7 minutes, jusqu'à ce que les nouilles soient tendres.
6. Assaisonne avec le sel et le poivre, puis sers bien chaud.