Kuih makmur (biscuit au beurre et à la noix de coco)

طرز تهیه

1. Préchauffe le four à 160 °C et tapisse une plaque de papier cuisson.
2. Travaille le beurre pommade avec le sucre glace jusqu'à obtenir une crème lisse.
3. Ajoute le jaune d'œuf, la vanille et une pincée de sel, puis mélange.
4. Incorpore la farine et la noix de coco râpée jusqu'à obtenir une pâte homogène.
5. Façonne de petites boules ou des formes en croissant, puis dépose-les sur la plaque en les espaçant.
6. Enfourne 15 à 18 minutes, jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.
7. Laisse refroidir avant de rouler les biscuits dans le sucre glace.