گوشت
Pallubasa (ragoût de bœuf de Makassar)
ragoût de bœuf épais et riche des Célèbes, lié par une sauce à la noix de coco grillée et aux épices. Traditionnellement servi avec du riz ou des galettes de riz, il est très parfumé et légèrement piquant.
مواد لازم
مواد لازم
Pâte d'épices
ادویه و چاشنی
به سلیقهٔ خودتان
برای کنار غذا
طرز تهیه
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نسخههای دیگر و نکتهها
Version au poulet. Remplace le bœuf et les abats par 600 g de cuisses de poulet, en réduisant la cuisson à 45 minutes.
دستور پخت اختصاصی Ecomely.