માંસાહારી વાનગીઓ
સ્ટફ્ડ કોબી
માંસ અને હર્બ્સના સ્ટફિંગ ફરતે વીંટાળેલા કોબીના પાન, સ્ટોકમાં ધીમે રંધાયેલા.
સામગ્રી
સામગ્રી
મસાલા અને સ્વાદ
પોષણ મૂલ્ય
371 kcal દરેક પીરસણ દીઠ
- પ્રોટીન
- 24.6 ગ્રા
- કાર્બોહાઇડ્રેટ
- 11.1 ગ્રા
- ચરબી
- 24.2 ગ્રા
- જેમાં સંતૃપ્ત ચરબી
- 9 ગ્રા
- રેસા
- 5.4 ગ્રા
Ecomelyનો અંદાજ, સામગ્રી અને ANSESની Ciqual કોષ્ટક પરથી, સાથેની વાનગીઓ અને સ્વાદ મુજબ ઉમેરાતી વસ્તુઓ વગર.
બનાવવાની રીત
- કોબીના મોટા પાનને 5 મિનિટ બ્લાન્ચ કરો.
- માંસ, ડુંગળી, લસણ, ઈંડું અને હર્બ્સ મિક્સ કરો.
- દરેક પાનમાં સ્ટફિંગનો એક ગોળો મૂકીને વીંટો.
- ગાજર સાથે કઢાઈમાં ગોઠવો, સ્ટોક રેડો અને ઢાંકીને 1 કલાક 15 મિનિટ રાંધો.
બીજા આઇડિયા
બ્યુફ બુર્ગિનોન3 કલાક 30 મિનિટ · 6 વ્યક્તિગુલાશ2 કલાક 20 મિનિટ · 6 વ્યક્તિબીફ કેરટ સ્ટ્યૂ2 કલાક 50 મિનિટ · 6 વ્યક્તિપ્રોવાંસ સ્ટાઇલ ડોબ3 કલાક 25 મિનિટ · 6 વ્યક્તિફ્લેમિશ કાર્બોનાડ2 કલાક 50 મિનિટ · 6 વ્યક્તિપ્રૂન્સ સાથે પોર્ક સોતે1 કલાક 15 મિનિટ · 4 વ્યક્તિગાર્બ્યૂર1 કલાક 55 મિનિટ · 6 વ્યક્તિપોતે ઓવર્ન્યાત2 કલાક 25 મિનિટ · 6 વ્યક્તિ
બર્ગન્ડી
હંગેરિયન
ફ્રેન્ચ
પ્રોવાન્સ
ફ્લેમિશ
ફ્રેન્ચ
દક્ષિણ-પશ્ચિમ ફ્રાન્સ
ઓવર્ન્ય
Ecomelyની મૌલિક રેસિપી.