Morkovcha (salade de carottes à l'ail)

Salade russe et ukrainienne de carottes râpées assaisonnées d'ail et d'huile végétale. Fraîche et simple, elle accompagne souvent les plats de viande ou se mange en entrée froide.

15 મિનિટ
4 વ્યક્તિઓ
મધ્યમ
કિફાયતી

બનાવી? રેટિંગ આપો

મનપસંદમાં સાચવો મારી ખરીદીની યાદીમાં ઉમેરો

સામગ્રી

500 ગ્રામ Carottes
3 કળી Ail
3 મોટી ચમચી Huile de tournesol
1 મોટી ચમચી Vinaigre de vin
1 નાની ચમચી Sucre

મસાલા અને સ્વાદ

Sel
Poivre noir

તમારી પસંદ મુજબ

1 Oignon rouge émincé
1 મોટી ચમચી Persil haché

પોષણ મૂલ્ય

151 kcal દરેક પીરસણ દીઠ

પ્રોટીન: 1.2 ગ્રા
કાર્બોહાઇડ્રેટ: 11.3 ગ્રા
જેમાં ખાંડ: 8.6 ગ્રા
ચરબી: 10.4 ગ્રા
રેસા: 3.6 ગ્રા

Ecomelyનો અંદાજ, સામગ્રી અને ANSESની Ciqual કોષ્ટક પરથી, સાથેની વાનગીઓ અને સ્વાદ મુજબ ઉમેરાતી વસ્તુઓ વગર.

બનાવવાની રીત

Épluche les carottes et râpe-les finement avec une râpe à trous fins.
Écrase l'ail avec un peu de sel à l'aide d'un couteau ou d'un presse-ail.
Dans un bol, mélange l'ail, l'huile, le vinaigre, le sucre et le poivre.
Ajoute la vinaigrette aux carottes et mélange bien à la main pour répartir l'ail.
Laisse reposer au moins 30 minutes au frais pour que les saveurs se développent.
Rectifie l'assaisonnement et ajoute le persil ou l'oignon si tu en utilises.