માંસાહારી વાનગીઓ
ઓસો બુકો
ટામેટાં અને વ્હાઇટ વાઇનમાં ધીમે ધીમે પકવેલું વાછરડાનું શેન્ક, લીંબુની છાલથી સ્વાદિષ્ટ.
સામગ્રી
સામગ્રી
મસાલા અને સ્વાદ
સાથે પીરસવા માટે
પોષણ મૂલ્ય
430 kcal દરેક પીરસણ દીઠ
- પ્રોટીન
- 43.2 ગ્રા
- કાર્બોહાઇડ્રેટ
- 14.1 ગ્રા
- જેમાં ખાંડ
- 7.8 ગ્રા
- ચરબી
- 17.8 ગ્રા
- રેસા
- 4.3 ગ્રા
Ecomelyનો અંદાજ, સામગ્રી અને ANSESની Ciqual કોષ્ટક પરથી, સાથેની વાનગીઓ અને સ્વાદ મુજબ ઉમેરાતી વસ્તુઓ વગર.
બનાવવાની રીત
- શેન્કના ટુકડા પર લોટ લગાવો અને તેલમાં સોનેરી રંગના શેકો; બાજુ પર રાખો.
- નાના ટુકડામાં સમારેલા શાકભાજીને 5 મિનિટ સાંતળો.
- માંસ પાછું મૂકો, વાઇન રેડો, ઘટવા દો, પછી ટામેટાં ઉમેરો.
- ઢાંકીને ધીમી આંચે 1 કલાક 30 મિનિટ પકાવો.
- લીંબુની છાલ, લસણ અને પાર્સલી સમારીને મિક્સ કરો અને પીરસતી વખતે ઉપર છાંટો.
બીજા આઇડિયા
બ્યુફ બુર્ગિનોન3 કલાક 30 મિનિટ · 6 વ્યક્તિપોર્ક કોલોમ્બો1 કલાક 20 મિનિટ · 4 વ્યક્તિગુલાશ2 કલાક 20 મિનિટ · 6 વ્યક્તિપુલ્ડ પોર્ક અને કોલસ્લો4 કલાક 20 મિનિટ · 8 વ્યક્તિટર્કી મારેન્ગો1 કલાક 05 મિનિટ · 4 વ્યક્તિવીલ પોપિયેત1 કલાક · 4 વ્યક્તિબીફ કેરટ સ્ટ્યૂ2 કલાક 50 મિનિટ · 6 વ્યક્તિપ્રોવાંસ સ્ટાઇલ ડોબ3 કલાક 25 મિનિટ · 6 વ્યક્તિ
બર્ગન્ડી
એન્ટિલિયન
હંગેરિયન
અમેરિકન
ફ્રેન્ચ
ફ્રેન્ચ
પ્રોવાન્સ
Ecomelyની મૌલિક રેસિપી.