Ecomely

ભાષા

પોતે લોરેન (Potée lorraine): વાનગીનો ફોટો
ઉદાહરણરૂપ ફોટો: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
માંસાહારી વાનગીઓ

પોતે લોરેન (Potée lorraine)

સ્મોક્ડ પોર્ક શોલ્ડર, બેકન, સોસેજ અને શાકભાજી સૂપમાં સાથે રાંધેલા: પૂર્વ ફ્રાન્સના શિયાળાની એક-વાસણ વાનગી.

  • 2 કલાક 55 મિનિટ
  • 6 વ્યક્તિઓ
  • મધ્યમ
  • મધ્યમ
  • લોરેન

બનાવી? રેટિંગ આપો

મનપસંદમાં સાચવોમારી ખરીદીની યાદીમાં ઉમેરો

સામગ્રી

સામગ્રી

મસાલા અને સ્વાદ

સાથે પીરસવા માટે

પોષણ મૂલ્ય

979 kcal દરેક પીરસણ દીઠ

પ્રોટીન
70.5 ગ્રા
કાર્બોહાઇડ્રેટ
46.6 ગ્રા
જેમાં ખાંડ
13.7 ગ્રા
ચરબી
52.7 ગ્રા
જેમાં સંતૃપ્ત ચરબી
19.5 ગ્રા
રેસા
16.3 ગ્રા

Ecomelyનો અંદાજ, સામગ્રી અને ANSESની Ciqual કોષ્ટક પરથી, સાથેની વાનગીઓ અને સ્વાદ મુજબ ઉમેરાતી વસ્તુઓ વગર.

બનાવવાની રીત

  1. શોલ્ડર અને બેકનને 2 કલાક ઠંડા પાણીમાં રાખી ખારાશ કાઢો.
  2. તેમને મોટા વાસણમાં ઠંડા પાણી, લવિંગ ભરેલી ડુંગળી અને બુકે ગાર્ની સાથે મૂકો; 1 કલાક 15 મિનિટ ધીમે ઉકળવા દો.
  3. ગાજર, સલગમ, લીક અને બ્લાન્ચ કરેલી કોબીના ચાર ટુકડા ઉમેરો; 45 મિનિટ.
  4. છેલ્લી 25 મિનિટ માટે બટાકા, સોસેજ (અને રાજમા) ઉમેરો.
  5. કાપેલું માંસ અને શાકભાજી સરસવ સાથે પીરસો.

બીજા આઇડિયા

બ્યુફ બુર્ગિનોન3 કલાક 30 મિનિટ · 6 વ્યક્તિગુલાશ2 કલાક 20 મિનિટ · 6 વ્યક્તિબીફ કેરટ સ્ટ્યૂ2 કલાક 50 મિનિટ · 6 વ્યક્તિપ્રોવાંસ સ્ટાઇલ ડોબ3 કલાક 25 મિનિટ · 6 વ્યક્તિફ્લેમિશ કાર્બોનાડ2 કલાક 50 મિનિટ · 6 વ્યક્તિસ્ટફ્ડ કોબી1 કલાક 55 મિનિટ · 6 વ્યક્તિપ્રૂન્સ સાથે પોર્ક સોતે1 કલાક 15 મિનિટ · 4 વ્યક્તિગાર્બ્યૂર1 કલાક 55 મિનિટ · 6 વ્યક્તિ

Ecomelyની મૌલિક રેસિપી.