માંસાહારી વાનગીઓ
સ્ટિફાડો (ગ્રીક બીફ સ્ટયૂ)
નાની ડુંગળી, ટામેટાં, વાઇન અને તજ સાથે ધીમા તાપે રાંધેલું ગ્રીક બીફ.
સામગ્રી
સામગ્રી
મસાલા અને સ્વાદ
પોષણ મૂલ્ય
462 kcal દરેક પીરસણ દીઠ
- પ્રોટીન
- 42.5 ગ્રા
- કાર્બોહાઇડ્રેટ
- 10 ગ્રા
- જેમાં ખાંડ
- 7.2 ગ્રા
- ચરબી
- 24.6 ગ્રા
- જેમાં સંતૃપ્ત ચરબી
- 6.4 ગ્રા
- રેસા
- 3 ગ્રા
Ecomelyનો અંદાજ, સામગ્રી અને ANSESની Ciqual કોષ્ટક પરથી, સાથેની વાનગીઓ અને સ્વાદ મુજબ ઉમેરાતી વસ્તુઓ વગર.
બનાવવાની રીત
- માંસને સોનેરી શેકી લો, પછી લસણ, વાઇન અને સરકો ઉમેરો.
- ટામેટાં અને મસાલા ઉમેરો, પાણીથી ઢાંકી દો અને 1 કલાક 30 મિનિટ ધીમા તાપે ઉકળવા દો.
- છોલેલી નાની ડુંગળી ઉમેરો અને બીજા 1 કલાક રાંધો.
બીજા આઇડિયા
બ્યુફ બુર્ગિનોન3 કલાક 30 મિનિટ · 6 વ્યક્તિગુલાશ2 કલાક 20 મિનિટ · 6 વ્યક્તિબીફ કેરટ સ્ટ્યૂ2 કલાક 50 મિનિટ · 6 વ્યક્તિપ્રોવાંસ સ્ટાઇલ ડોબ3 કલાક 25 મિનિટ · 6 વ્યક્તિફ્લેમિશ કાર્બોનાડ2 કલાક 50 મિનિટ · 6 વ્યક્તિસ્ટફ્ડ કોબી1 કલાક 55 મિનિટ · 6 વ્યક્તિપ્રૂન્સ સાથે પોર્ક સોતે1 કલાક 15 મિનિટ · 4 વ્યક્તિગાર્બ્યૂર1 કલાક 55 મિનિટ · 6 વ્યક્તિ
બર્ગન્ડી
હંગેરિયન
ફ્રેન્ચ
પ્રોવાન્સ
ફ્લેમિશ
ફ્રેન્ચ
ફ્રેન્ચ
દક્ષિણ-પશ્ચિમ ફ્રાન્સ
Ecomelyની મૌલિક રેસિપી.