Ecomely

ભાષા

વો મારેંગો (Veau Marengo): વાનગીનો ફોટો
ઉદાહરણરૂપ ફોટો: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
માંસાહારી વાનગીઓ

વો મારેંગો (Veau Marengo)

ટામેટાં, વ્હાઇટ વાઇન અને મશરૂમ સાથે ધીમે રાંધેલું વાછરડાનું માંસ, નારંગીની છાલના સ્વાદ સાથે.

  • 1 કલાક 50 મિનિટ
  • 6 વ્યક્તિઓ
  • મધ્યમ
  • થોડું મોંઘું
  • ફ્રેન્ચ

બનાવી? રેટિંગ આપો

મનપસંદમાં સાચવોમારી ખરીદીની યાદીમાં ઉમેરો

સામગ્રી

સામગ્રી

મસાલા અને સ્વાદ

સાથે પીરસવા માટે

પોષણ મૂલ્ય

390 kcal દરેક પીરસણ દીઠ

પ્રોટીન
44.3 ગ્રા
કાર્બોહાઇડ્રેટ
9.3 ગ્રા
જેમાં ખાંડ
5.2 ગ્રા
ચરબી
16.7 ગ્રા
જેમાં સંતૃપ્ત ચરબી
4.2 ગ્રા
રેસા
2.5 ગ્રા

Ecomelyનો અંદાજ, સામગ્રી અને ANSESની Ciqual કોષ્ટક પરથી, સાથેની વાનગીઓ અને સ્વાદ મુજબ ઉમેરાતી વસ્તુઓ વગર.

બનાવવાની રીત

  1. માંસને તેલમાં થોડા થોડા કરીને સોનેરી કર, ડુંગળી ઉમેર અને લોટ છાંટ.
  2. વાઇન, ટામેટાં, લસણ, બુકે ગાર્ની અને નારંગીની છાલ ઉમેર; થોડું પાણી ઉમેરી પૂરતું પ્રવાહી કર.
  3. ઢાંકીને ધીમા તાપે 1 કલાક 15 મિનિટ ઉકળવા દે.
  4. પૂરું થવાની 15 મિનિટ પહેલાં તવામાં સાંતળેલા મશરૂમ ઉમેર અને મસાલો ચકાસી સુધાર.

બીજા આઇડિયા

બ્યુફ બુર્ગિનોન3 કલાક 30 મિનિટ · 6 વ્યક્તિપોર્ક કોલોમ્બો1 કલાક 20 મિનિટ · 4 વ્યક્તિગુલાશ2 કલાક 20 મિનિટ · 6 વ્યક્તિપુલ્ડ પોર્ક અને કોલસ્લો4 કલાક 20 મિનિટ · 8 વ્યક્તિઓસો બુકો1 કલાક 50 મિનિટ · 4 વ્યક્તિટર્કી મારેન્ગો1 કલાક 05 મિનિટ · 4 વ્યક્તિવીલ પોપિયેત1 કલાક · 4 વ્યક્તિબીફ કેરટ સ્ટ્યૂ2 કલાક 50 મિનિટ · 6 વ્યક્તિ

Ecomelyની મૌલિક રેસિપી.